Weingut Piewald

In wunderbarer Lage im Spitzer Graben verbirgt sich dieses Gut, das sich qualitativ hochwertigen Weinen verschrieben hat und dies zeitgemäß nachhaltig, wie es Helmut Piewald auf den Punkt bringt: „Ich lasse das Wetter sprechen, reagiere darauf, versuche aber nicht durch Eingriffe den künftigen Wein zu beeinflussen. Ich gebe den Trauben Zeit, lege Wert auf eine lange Vegetationsperiode und lese möglichst dann, wenn sie sich in einem perfekten Säure-Zucker-Gleichgewicht befinden.“ Neben der Lage Zornberg, dem Hausberg von Gut am Steg, wo das Weingut beherbergt ist, bewirtschaftet Familie Piewald weitere, für den Spitzer Graben typisch steile Weingärten der Lagen Kalkofen, Biern und Offenberg, ergänzt um die Dürnsteiner Lage Liebenberg. Der Aufwand macht sich bezahlt, denn die reifen, geschmacksintensiven Weine – neben den Klassikern Grüner Veltliner und Riesling auch noch Neuburger und Gelber Muskateller–sind unbedingt einen Besuch wert.

Apropos Besuch: Direkt am Weingut findet sich eine von „Urlaub am Bauernhof“ mit hervorragenden 4 Blumen ausgezeichnete, modern ausgestattete Ferienwohnung für 2 Personen – Idylle, Ruhe, feine Panoramaaussichten und familiäre Herzlichkeit inklusive.