Picknickkorb für ein lauschiges Plätzchen im Weingarten
Aufatmen in den Weinbergen und den Duft des Frühlings spüren: Familie Sattler packt dazu (jeweils für 2) feine Picknick- bzw. Jausenkörbe (€ 45,- mit Wein, € 38,- mit Apfelsaft) mit Getränken, Gläsern, Besteck und einer Decke. Der Picknickkorb beinhaltet ein ganzes Backhendl mit Vogerl- oder Kartoffelsalat samt Mineralwasser, der Jausenkorb steirisches Beef Tatar, Sauerteigbrot, Rohwurst vom eigenen Lamm und Schärdinger Asmonte Affineur-Käse. Dazu in beiden wahlweise eine Flasche Muskateller, Sauvignon blanc oder Apfelsaft. Ab 15. Mai öffnet zudem auch das Wirtshaus mit seinem wunderbaren Gastgarten, wo Hannes Sattler mit Sohn Markus vor der weinhügeligen, südsteirischen Landschaft regionale Schmankerl zu den Weinen des ebenfalls wieder offenen Weingutes Sattlerhof servieren.

Die neuen Ortsweine und ein portofreies Verkostpaket für zuhause
Für Weingenießer gibt’s noch zusätzlich Grund zur Freude, denn seit Anfang Mai kommen auch die Ortsweine Gamlitz und Eichberg des großartigen, weil tiefwürzigen und charaktervollen Jahrganges 2019 auf den Markt. Wer um diese Zeit noch nicht in die Steiermark reisen kann, sollte sich ein spezielles Verkostpaket mit 6 oder 12 Flaschen aus dem gesamten Sattlerhof-Sortiment (im Mai noch portofrei) zusenden lassen.

Sauvignon blanc Ried Marein - die fulminante Genießerhotel-Spezialedition
Ein echter Geheimtipp ist die mit knapp 900 Flaschen streng limitierte Edition für die elitäre Kooperation der Genießerhotels & -restaurants: der Sauvignon blanc Ried Marein 2018 (€ 29,--). Die 20 Jahre alten Stöcke wurzeln auf kalkhaltigem Quarz- und Kieselboden alleingestellt auf einer Hügelspitze, zwischen den Reben wächst eine Vielzahl an Kräutern und Pflanzen. Spontanvergoren und 12 Monate im Stahltank gereift, zeichnet sich der Wein durch würzigen Charakter mit einem Hauch sanfter Minze, rauchiger Mineralik und facettenreicher Gewürzmischung aus. Sehr gut zu kräftigem Fisch, Risotto und Nudelgerichten.

Schon jetzt ohne Stornorisiko Zimmer mit Aussicht samt Pool am Weingarten reservieren
Das kleine Genießerhotel Sattlerhof darf ab Juni wieder seine Pforten öffnen. Die wenigen großzügigen Landhauszimmer und die neue Panoramasuite werden aber sehr gefragt sein, sodass sich eine rasche Buchung (mit kostenfreier Stornierung bis Ende Juni) empfiehlt. Ein besonderes Gustostückerl des idyllischen Hideaways ist – neben der kreativen steirischen Gourmetküche des Restaurants – der zauberhafte, beheizte Pool am Weingarten.

Genießerhotel, Restaurant und Wirtshaus am Sattlerhof: Familie Hannes Sattler,
Tel. +43 (0) 3453/4454-0, A-8462 Gamlitz, Sernau2, restaurant@sattlerhof.at, www.sattlerhof.at

Weingut Sattlerhof: Familie Willi & Maria Sattler, Tel. +43 (0) 3453/2556,
A-8462 Gamlitz, Sernau 2, E-mail: weingut@sattlerhof.at, www.sattlerhof.at