Nordistrien

Pergola
(Gault Millau: 15 Punkte, Michelin: Tipp)
Talentierter Autodidakt mit viel Schaffensfreude.
52475 Savudrija / Zambratija, Sunčana 2
T. +385 (0)52 / 75 96 85
www.pergola.com.hr
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Kanova (Hotel Kempinski)
Regionale Spezialitäten.Traumhafter Adriablick.
52475 Savudrija, Alberi 300A
T. +385 (0)52 / 70 70 00
www.kempinski.com

Badi
(Gault Millau: 13 Punkte, Michelin: Tipp)
Hervorragende Küche. Klassik- und Gourmetlinie.
52470 Umag (Ort Lovrečica), Umaška Ulica 12
T. +385 (0)52 / 75 62 93
www.restaurant-badi.com
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Marina
(Gault Millau: 16 Punkte, Michelin: Tipp)
Frischfisch, hohe Kochkunst, guter Wein.
52466 Novigrad, Sv. Antona 38
T. +385 (0)99 / 81 21 267
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Stari Kaštel
Genussküche in traumhafter Lage.
52460 Buje, Kaštel 85
T. +385 (0)52 / 77 70 11
www.starikastel.com
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San Rocco
(Gault Millau: 14 Punkte)
Genussvolle Fusion von Land und Meer.
52474 Brtonigla, Srednja ulica 2
T. +385 (0)52 / 72 50 00
www.san-rocco.hr

Primizia Food & Wine
Bodenständige Hinterlandküche. Top-Pizza!
52474 Brtonigla, Bunarska ulica 2
T. +385 (0)52 / 77 47 04
www.primizia.hr
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Zigante
(Gault Millau: 14 Punkte)
Nobles Trüffelrestaurant im Mirnatal. Enoteca.
52427 Livade 7
T. +385 (0)52 / 66 43 02
www.restaurantzigante.com
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Mondo
Gute Trüffelküche in der Altstadtgasse.
52424 Motovun, Barbican ul. 1
T. +385 (0)52 / 68 17 91
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EDEL-KONOBA

Toni
Sehr gute Fischküche in einladender Atmosphäre.
52475 Savudrija, Siparska 8
T. +385 (0)52 / 75 95 70
www.restaurant-toni.eu
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Čok
(Gault Millau: 14 Punkte, Michelin: Tipp)
Feine Frischeküche mit Schwerpunkt Adriafisch.
52466 Novigrad, Sv. Antona 2
T. +385 (0)52 / 75 76 43
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Damir e Ornella
(Gaul Millau: 15 Punkte, Michelin: Tipp)
Adria-Sashimi-Kultlokal. Nur mit Reservierung.
52466 Novigrad, Zidine 5 (Altstadt)
T. +385 (0)52 / 75 81 34
www.damir-ornella.com
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Morgan
(Gault Millau: 13 Punkte, Michelin: Tipp)
Eldorado für Fleischtiger. Grill auf hohem Niveau.
52474 Brtonigla, Bracanija 1
T. +385 (0)52 / 77 45 20
www.konobamorgan.eu
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Pod Voltom
Schöner Terrassenblick, Trüffel satt.
52424 Motovun, Trg J.Ressela 6
T. +385 (0)52 / 68 19 23

Toklarija
(Gaul Millau: 14 Punkte)
Saisonale Frischeküche. Nur mit Reservierung.
52420 Buzet, Sovinjsko Polje 11
T. +385 (0)91 / 92 66 769

URIGE KONOBA

Buščina
Küste und Hinterland fein auf dem Teller.
52470 Umag, Buščina 18
T. +385 (0)52 / 73 20 88
www.konoba-buscina.hr
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Malo Selo
Eldorado für Fleischtiger. Grill auf hohem Niveau.
52474 Buje / Fratrija, Kaldanija 1
T. +385 (0)52 / 77 73 32
www.konobamaloselo.hr
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Astarea
Einladende Kultadresse mit Gastgarten.
52474 Brtonigla, Ronkova 9
T. +385 (0)52 / 77 43 84
www.konoba-astarea-brtonigla.com
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Fam. Radešić
Familie Radešić produziert auch Wein & Olivenöl.
52460 Buje / Krasica, Punta 80
T. +385 (0)52 / 77 60 01
www.agroturizam-radesic.hr

Fam. Dešković
Die Familie keltert auch guten Hauswein.
52429 Grožnjan, Kostanjica 58
T. +385 (0)52 / 77 63 15
www.vina-deskovic.hr

Fam. Štefanić
Viele Produkte aus dem eigenen Obstanbau.
52424 Motovun, Štefanići 55
T. +385 (0)52 / 68 90 26
www.agroturizam-stefanic.hr

Fam. Štokovac
Rustikale Bauernküche bei netter Familie.
52428 Oprtalj, Novaki 39
T. +385 (0)52 / 64 41 43

Fam. Tončić
Sehr gute Frischeküche. Tolle Aussicht.
52428 Zrenj / Oprtalj, Čabarnica 42
T. +385 (0)52 / 64 41 46
www.agroturizam-toncic.com

Caffe Bar Vitriol
Gehobene Trinkkultur direkt an der Riva.
52466 Novigrad, Ribarnička ulica 6
T. +385 (0)52 / 75 82 70
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Amore Bar
Gute Drinks. Traumhafte Sonnenuntergänge.
52466 Novigrad, Porporela ul. 5
T. +385 (0)98 / 37 00 69

Vinoteka Rigo
Nette Weinbar mit einheimischen Snacks.
52466 Novigrad, Velika Ulica 5
T. +385 (0)52 / 75 86 81
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Itistria
Bar von vier Winzern und Gastronomen.
52470 Umag, Trg Marije i Line 4
T. +385 (0)52 / 75 29 96
www.itistria.com
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Kaya Energy Bar
Relaxen zwischen Kunst, Aussicht und Genuss.
52429 Grožnjan, Vincenta iz Kastva 2
T. +385 (0)52 / 77 60 51

Moreno Degrassi
52475 Savudrija, Bašanija - Podrumarska 3
T. +385 (0)52 / 75 92 50
www.degrassi.hr
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Moreno Coronica
52470 Umag, Koreniki 86
T. +385 (0)52 / 73 03 57
www.coronica.eu
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CUJ / Dani Kraljević
52470 Umag, Farnažine 5
Sv. Marija na Krasu
T. +385 (0)52 / 73 23 85
www.cuj.hr

Giorgio Clai
52460 Buje / Krasica, Brajki 104
T. +385 (0)91 / 57 76 364
www.clai.hr
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Franković Vina
52460 Buje, Trg Josipa Broza Tita 6
T. +385 (0)95 / 58 28 497
www.frankovic.hr

Gianfranco Kozlović
52460 Buje / Momjan, Vale 78
T. +385 (0)52 / 77 91 77
www.kozlovic.hr
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Giancarlo Zigante
(Restaurant Zigante, Livade)
52460 Buje / Plovanija, Portoroška 15
T. +385 (0)52 / 77 74 09

Capo
52474 Brtonigla,Fernetići 60
T. +385 (0)52 / 77 44 01
www.capovina.hr

Franco Cattunar
52474 Brtonigla, Nova Vas 94
T. +385 (0)52 / 72 04 96
www.vina-cattunar.hr

Veralda
52474 Brtonigla, Kršin 4
T. +385 (0)52 / 77 41 11
www.veralda.hr

Kabola / Marino Markežić
52462 Momjan, Kanedolo 90
T. +385 (0)52 / 77 92 08
www.kabola.hr
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Denis & Duilio Zigante
52429 Grožnjan, Kostajnica 66
T. +385 (0)52 / 72 19 30
www.vina-zigante.hr

Ivan & Klaudio Ipša
52427 Livade, Ipši 10
T. +385 (0)52 / 66 40 10
www.ipsa-maslinovaulja.hr
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Albert & Nikola Benvenuti
52424 Motovun, Kaldir 7
T. +385 (0)52 / 69 13 22
www.benvenutivina.com
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Marko Fakin
52424 Motovun-Brkač, Bataji 20
T. +385 (0)52 / 68 17 14
www.fakinwines.com

Klaudio Tomaz
52424 Motovun, Kanal 36
T. +385 (0)52 / 68 17 17
www.vina-tomaz.hr

Roxanich / Mladen Rožanić
52424 Motovun, Kanal 30
T. +385 (0)91 / 61 70 700
www.roxanich.com
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Oma Jola
52475 Savudrija, Frančeskija 54
T. +385 (0)52 / 73 70 45
www.omajolas.com

Mate, Aleksandra Vekić
52475 Savudrija / Zambratija, Romanija 60a
T. +385 (0)52 / 75 92 81
www.mateoliveoil.com

Enio Zubin
52470 Umag, Bušćina 18b
T. +385 (0)52 / 73 21 00

CUJ, Danijel Kraljević
52470 Umag, Farnažine 5
Sv. Marija na Krasu
T. +385 (0)52 / 73 23 85
www.cuj.hr

Al Torcio
52441 Novigrad, Strada Contessa 22a
T. +385 (0)52 / 75 80 93
www.altorcio.hr
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Ante Babić
52466 Novigrad, Stancija Vinjeri 27
T. +385 (0)52 / 75 86 99

Agro Millo
52460 Buje, Baredine 16
T. +385 (0)52 / 77 42 56
www.agro-millo.hr

Franco Basiaco
52460 Buje, A. Manzoni 13–15
T. +385 (0)52 / 77 34 05

OPG Buršić
52474 Brtonigla, Nova Vas 102
T. +385 (0)52 / 77 41 02
www.bursic.net

Irena & Klaudio Ipša
52427 Livade, Ipši 10
T. +385 (0)52 / 66 40 10
www.ipsa-maslinovaulja.hr
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Imkerei-Shop API Melon
52470 Umag / Petrovija, Motovunska 12
T. +385 (0)52 / 74 0139
www.apimelon.hr

Brauhaus & Restaurant San Servolo
52460 Buje, Momjanska ul. 7
T. +385 (0)52 / 89 46 065
www.bujska-pivovara.com

Imkerei-Shop Oliviano Miani
52429 Grožnjan, Završje 51
T. +385 (0)52 / 77 62 05

Imkerei-Shop Api Pilaj
52424 Motovun, Divjaki 1
T. +385 (0)52 / 68 17 30

Trüffelhandel und -manufaktur Miro Tartufi
52424 Motovun, Kanal 27
T. +385 (0)52 / 68 17 24
www.miro-tartufi.com

Destillerie-Shop Aura
52420 Buzet, II. Istarske brigade 2/1
T. +385 (0)91 / 26 94 250
www.aura.hr

Trüffelhandel und -manufaktur Prodan Tartufi
52420 Buzet, Sv. Ivan, Praščari 43
T. +385 (0)99 / 30 73 618
www.prodantartufi.hr

Trüffelhandel und -manufaktur Karlić Tartufi
52420 Buzet, Paladini 14
T. +385 (0)91 / 57 59 196
www.karlictartufi.hr
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Trüffelhandel und -manufaktur Natura Tartufi
52420 Mala Huba, Srnegla 21
T. +385 (0)52 / 55 40 57
www.naturatartufi.com
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Zigante: Trüffelhandel, -manufaktur und -shops
Gepflegte Enotecas und Trüffelshops
in Livade, Momjan, Oprtalj, Grožnjan, Motovun und Buje
www.zigantetartufi.com
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Imkerei-Shop S. Janković
52427 Livade 9
T. +385 (0)52 / 66 41 43