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Buzet
Am nördlichen Eingang der Autoroute ins Mirnatal thront das Trüffelstädtchen über dem Tal. Auch wenn so manche moderne Zweckbauten den ersten Anblick stören, ist die kleine Altstadt selbst sehr reizvoll...
Zahlreiche palastähnliche Patrizierhäuser und Teile der historischen Stadtmauern mit zwei gut erhaltenen Stadttoren prägen die auf einem Hügel thronende Altstadt und erinnern an die mehr als 350-jährige Herrschaft der Venezianer (1412–1797). Heute treffen sich hier die Feinschmecker, gilt die Region doch als eines der Trüffelzentren Istriens. Die weiße Edelknolle steht im Herbst im Mittelpunkt genussvoller Feste, wo unter anderem am Hauptplatz an der im Rokokostil erbauten Zisterne in einer riesigen Pfanne eine Fritaja (Eierspeise) aus mehr als 2.000 Eiern und 10 kg Trüffeln zubereitet wird.
Einkehren und Wohnen
Altstadt-Boutiquehotel Vela Vrata (www.velavrata.net) mit rustikal-modernen Zimmern und Mini-Spa.
Genuss-Shoppen
Trüffelspezialitäten bei Natura Tartufi (www.naturatartufi.com); am Ortsende von Buzet Richtung Buje rechts abbiegen.
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Tourismusverband Buzet
Šetalište Vladimira Gortana 9
52420 Buzet
KROATIEN
Tel.: 00385 (0)52 / 66 23 43
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