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Reiseblog 7 | Die besten Insider-Tipps als Top-7-Ranking
Letzte Aktualisierung: 19.01.2021

Geniessen in Istrien, Silvia Trippolt-Maderbacher

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Geniessen in Istrien
Silvia Trippolt-Maderbacher
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Geniessen in Istrien, Silvia Trippolt-Maderbacher
Foto: ART / Styria Regional Verlag

Geniessen in Istrien

Silvia Trippolt-Maderbacher

Silvia Trippolt-Maderbacher macht mit ihrem neuen Buch auf sympathische Weise Appetit auf Istrien. Und weil beim Recherchieren neben der Feinschmeckerin auch ihre ganze kulinarisch versierte Gastronomen-Familie mit von der Partie war, sind die Tipps unbedingt eine Reise wert...

Nach ihrem letzten Bestseller ≫Genießen im Friaul≪ kostete sich die Kärntner Journalistin mit ihrem Mann und 3-Hauben-Koch Seppi Trippolt (Restaurant ≫ZUM BAREN≪, www.zumbaeren.at) drei Jahre lang durch Istrien: von der Küste bis ins Hinterland, von der einfachen Konoba bis zum hochprämierten Gourmetlokal. So bündelt die Autorin kulinarische Urlaubstraume in Form von 300 Genuss- Adressen zu den verschiedenartigsten Lokalen und zu Spezialitäten wie Olivenöl, Wein, Trüffel, Schinken und Käse.

Uns hat sie vorab ihren ganz persönlichen Geheimtipp zum Wohnen verraten: ≫La Casa di Matiki≪ in Žminj bietet als typisch istrischer Bauernhof Bed & Breakfast der authentischen Art: Man logiert in 6 Apartments im Haupthaus oder in 2 kleinen Steinhäusern inmitten einer riesigen Grünanlage mit Swimmingpool, Hängematten, Schwebebetten, Oliven, Feigen, Lavendel, Rosmarin, Schafen, Eseln, Hühnern, Weinstocken und mehr. www.matiki.com

Infos zum Buch: »Genießen in Istrien. Die besten Adressen von der Küste bis ins Hinterland.« Edition Styria Regional, 220 Seiten, € 24,90. Hinweise Buch, ISBN, Preis, etc.

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