Pizzeria Kantina Melon
Pizzeria Kantina Melon
Im Dörfchen Petrovija zwischen Umag und Buje hat sich diese gemütlich-rustikale Kantina nicht nur mit ihren Pizzen einen guten Ruf erworben...
Wenn viele einheimische Autos vor einem Lokal parken, ist das immer ein gutes Zeichen. Zugleich aber auch eine Mahnung, unbedingt zu reservieren. Die weitläufige, teilweise überdachte Terrasse, die direkt an die Weingärten angrenzt, ist mit ihren klobigen Holztischen recht rustikal gehalten.
Im Inneren des Lokals wird es etwas eleganter – alles in allem strahlt die Kantina einladende Gemütlichkeit aus. Nicht zuletzt durch den Backofen, in dem die Pizzaiolos laufend Pizzen zubereiten. Es gibt an die dreißig Variationen, die sich zwar großteils nur durch Dazugeben oder Weglassen von Belagszutaten unterscheiden – die Qualität ist aber sehr gut. „Kantina“ (wie sonst) nennt sich die Hauspizza mit Tomaten, Käse, Schinken, Rauke und Parmesan. Auf die „Ortolana“ kommen Tomaten, Käse, Auberginen, Zwergkürbisse, Spargel, Spinat, Mais und Parmesan. Bei der „Vesuvio“ sorgt scharfe Salami für entsprechende Würze.
Die Karte von Küchenchef Emanuel Melon beschränkt sich aber nicht nur auf Pizzen, sondern bietet ein breites Spektrum an Speisen, von verschiedensten selbstgemachten Nudeln über Grillgerichte bis zur Peka (auf Vorbestellung).
7-Tipp: Ebenfalls in Petrovija: Imkerei Melon (Motovunska 12, geöffnet 16 bis 20 Uhr, Tel. 00385/52/740 139 oder 00385 / (0)98 / 872 186, www.apimelon.hr) mit ausgezeichnetem Bio-Honig und Olivenöl aus alten Sorten
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Kantina Melon
Bujska 11
Petrovija
52470 Umag
KROATIEN
Tel.: 00385 (0)52 / 72 08 43
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