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Die kroatische Adria-Halbinsel hat sich in den letzten Jahren als eine der spannendsten Gourmetdestinationen Europas etabliert. Mit innovativen neuen Projekten im Jahre 2019 setzt auch die Hotellerie auf Premiumqualität.
Bestes aus einer Region als Symbol europäischer Vielfältigkeit, umgesetzt durch Istriens Starwinzer Gianfranco Kozlović gemeinsam mit kroatischen Köchen der Jeunes Restaurateurs (JRE).
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